La mar no tiene naranjas,
ni Sevilla tiene amor.
Morena, qué luz de fuego.
Préstame tu quitasol.
Me pondrá la cara verde
-zumo de lima y limón-,
tus palabras -pececillos-
nadarán alrededor.
La mar no tiene naranjas.
Ay, amor
¡Ni Sevilla tiene amor!
«Mi primer libro de poemas»
Federico García Lorca
El gusto está presente a lo largo de nuestras vidas en muchas situaciones, y es a partir de este sentido que podemos encontrar un gran placer en la cocina y la alimentación, pilar fundamental para nuestra salud.
El aroma que desprenden los alimentos es una invitación al placer de alimentarnos.
Manipulación y experimentación
Graó
Sensaciones de LIMÓN…
Sensaciones de NARANJA y MANDARINA…
En la escuela hemos manipulado naranjas, mandarinas y limones para experimentar sensaciones gustativas, táctiles, olfativas y visuales.
Para poder degustar estas frutas, las hemos pelado y cortado. Hemos podido ver como eran por dentro y apreciar su aroma y belleza.
Hemos descubierto que podemos comerlas de muchas formas: a gajos, a rodajas y también beber su zumo. Apretando bien fuerte los cítricos con nuestras manos y con la ayuda de un exprimidor, hemos logrado sacar todo el jugo a estas deliciosas frutas.
Después lo hemos probado.
¡Ha sido muy divertido!
Aula 2 años